annonse Cosori

Hvert år kaster vi i gjennomsnitt 42 kg med mat. Hver og en av oss. Det er helt vanvittige mengder, og nesten ikke til å tro. I en artikkel på Kiwi sine hjemmesider står det at det betyr at hver åttende handlepose vi kjøper havner i søpla!

Å redusere matsvinn burde med andre ord stå høyt på prioriteringslisten til oss alle, og det er spesielt når det kommer til måltidsrester, frukt og grønnsaker vi har størst forbedringspotensialet!

Det er heldigvis mye vi kan gjøre som gir umiddelbar effekt!

• Skriv liste, ikke fyll handlekurven på måfå og planlegg måltidene.
• Lag mindre porsjoner.
• Oppbevar maten riktig så den holder seg lenger.
• Bruk fryseren!
• Smak og lukt før du kaster! At noe er utgått på dato betyr ikke nødvendigvis at det ikke kan spises.
• Spis middagsrester til lunsj dagen etter.

Og til slutt, noe av det som har vært vårt mest vellykkede tiltak for å kaste mindre mat, «tøm kjøleskapet middag»! Ha gjerne en fast dag i uken hvor alt av sliten grønnsaker og rester blir brukt opp!

På disse dagene er vår kjære Cosori ekstra fin å ha! En god miks av ulike matvarer kuttes i terninger før de havner i airfryeren på grønnsaksprogrammet. Fiks ferdig på 15-20 minutter!

Jørgine15 gir 15 % rabatt på hele handlekurven på cosori.no. Der finner dere naturlig nok ulike modeller og farger av Cosori Airfryer, men også haugevis av spennende oppskrifter!

Jørgine 

Det er ikke tett mellom blogginnleggene akkurat, men i dag fikk jeg det over meg! Skrivelyst, og en litt lenger oppdatering enn det man får plass til i et Instagraminnlegg. 

Jeg har nettopp sett siste episode av «Jørgine, alene med flokken». Grått meg gjennom den. For alt jeg husker å ha følt da, og for det jeg føler når jeg ser det igjen nå. 

Hundekjøring vekker sterke følelser i meg. Flere enn jeg er i stand til å sette ord på. Jeg har følt på maktesløshet, kampånd, utmattelse, enorm glede, takknemlighet, redsel, forferdelig dårlig selvtillit og massiv mestringsfølelse – for å nevne noe. 

Det har vært kort vei fra det ene til det andre. I tillegg har innspillingen av denne serien og oppkjøring til løp, foregått i en veldig sårbar periode av livet. For parallelt med hundekjøring har vi også kjørt i skytteltrafikk til og fra sykehus med gutta våre. Det har vært utredninger opp og ned i mente, og vi har vært fryktelig langt nede og veldig redde. 

Allikevel føltes det aldri som et alternativ å ikke dra til Åsmarka for å laste hunder på bilen og dra ut på trening! Det føltes heller ikke ut som et alternativ å ikke delta på Gausdal eller Femundløpet. Selvsagt fordi det var gjennomførbart i praksis, ettersom Morten er den han er, og at jeg visste at ungene klarte seg uten meg i noen dager. Men det sier også noe om hva hundekjøring betyr for meg, hvordan det lader batteriene mine. Selv på de mest utfordrende turene. 

Det til tross for at ingenting så langt i livet har fått meg til å føle meg så blottet for selvtillit. Og det kommer fra noen som har konkludert med at mye av drivkraften min i livet, kommer fra nettopp den troen jeg har på meg selv. 

Allikevel har jeg villet fortsette. Lære mer, erfare mer og utfordre meg selv mer. Det handler verken om viljestyrke, mentaltrening eller ønske om å bevise noe for noen. Det handler om at det gir så vanvittig mye at jeg ikke klarer å la være å ville gjøre det igjen. At hundekjøring er noe helt eget. At det er fantastisk på en måte som ikke kan forklares. Bare erfares. 

Og jeg er så takknemlig ovenfor Leif Tore og Ida, som har sluppet meg til og stolt på at jeg kan ta vare på dyrene deres. Leif Tore som har latt meg prøve, feile, få det til, feile igjen, og få det til igjen. Som har stått som en bauta på sidelinjen og aldri mistet troen! 

Hundene. De fineste pelskledde firbeinte. Som har gitt meg noen av de sterkeste opplevelsene jeg har hatt. Som viser en forståelse, samarbeidsevne og arbeidsmoral som er langt over fatteevne! Jeg elsker dem for det. Fra langt inni hjerterota! 

Og siden siste episode sendes i dag, er det også på sin plass å berømme produksjonen. Som har stått i det sammen med oss og laget en serie vi er så ufattelig stolte over! I tillegg til alle som har bidratt underveis med sin ekspertise og hjelp! 

Håper dere vil se serien om dere ikke allerede har gjort det ♥ Alle fem episodene ligger nå på tv2 play, og siste episode sendes i kveld kl 20:00 på tv2! Og her er er en lenke til to uker gratis tilgang til tv2 play om noen skulle trenge det!

Jørgine 

Egenreklame 

I august fikk vi endelig gjennomføre to treningsreiser på rappen etter mange avlysninger på grunn av pandemien. Det var akkurat så nydelig som jeg husket det, og kan derfor med GLEDE dele med dere at vi kjører på med to nye turer neste år også!! Destinasjonen er fortsatt Kypros og hotellet er fortsatt Sunwing Sandy Bay. Det er her jeg har holdt mesteparten av treningsreisene de siste årene. Rett og slett fordi det er det hotellet med desidert best treningsfasiliteter. I tillegg til at det er et superfint hotell med en helt nyyydelig buffet!! 

Den første reisen vil gjennomføres fra 11. – 18. august og den andre fra 18. – 25. august. Ukene er helt like når det kommer til timeplan og øktene tilpasses slik at alle får utfordret seg på sitt nivå. Det er imidlertid ønskelig at man har trent litt fra før og er glad i å utfordre seg selv! 

Det er 18 års aldersgrense for å melde seg på turen, men om man deltar med en forelder, kan man være med å trene fra man er 16 år. På tidligere turer har vi hatt med oss varierte grupper i alle aldre, med ulik treningsbakgrunn og ulik fysisk form! Noen har med seg hele familien på tur, andre drar med venner og noen reiser alene. 

Jeg tenkte jeg skulle dele hvordan treningsuken vår så ut i fjor, mange lurer på hva de evt går til, så her kan dere se et eksempel. Merk at dette er fra fjoråret og opplegget blir ikke identisk, men man får allikevel et inntrykk. Det er forresten ikke slik at man må delta på alle timer, her velger man selvsagt fritt hva man ønsker å være med på og ikke. 

DAG 1
– Velkomstinformasjon på konferanserommet. Møt i treningsklær – første treningsøkt rett etterpå. 
– 19:30 velkomstmiddag

DAG 2 

– 08:30 til 09:30 Team bootcamp (vi jobber i team, med egen kroppsvekt) 
– 16:30 til 17:30 løpsintervaller

DAG 3 

– 08:30 til 09:30 mobilitet og styrke 
– 11:00 volleyballturnering 
– 16:30 til 18:00 acroyoga

DAG 4 

– 08:00 – 09:00 boksing pulje 1
– 09:00 – 10:00 boksing pulje 2
– 17:00 – 18:00 sirkeltrening med vekter/utstyr 

DAG 5 

– 08:30 – 09:30 mobilitet og styrke (vi jobber med mobilitet, før vi kjører styrke med to vannflasker)
– 17:00 joggetur (her kan man velge alt fra fem km til og fra sentrum, til halvmaraton til klippene) 

DAG 6 

– 08:15 til 09:00 minibands
– 17:00 til 18:00 sirkeltrening med vekter/utstyr 
– 18:00 til 19:00 fotballturnering   

DAG 7 

– 08:30 til 09:30 løpsintervaller 
– 16:00 – 17:00 acroyoga  
– 17:00 – 18:00 åpen trening (deltakerne er med å bestemme hvilken type økt de ønsker) 

Priser, mer info om turen og påmeldingslink finner du Ving sine sider HER ♥

Jørgine 

Annonse HELLOFRESH

I august 2021 testet familien Vasstrand Sundli matkasse fra HelloFresh for første gang, og siden da har det blitt mange flere. Ikke hele tiden så klart, men i perioder hvor det har vært spesielt hektisk har det vært et veldig behagelig tilskudd i hverdagen. Kanskje til og med en redning. En redning fra kjedelige, lite kreative og ikke så varierte middager. 

(dette er fra vår første matkasse ever)

På dager hvor jeg vet at logistikken med henting, lekser og ulike aktiviteter er super tight, klarer jeg nemlig ikke tenke klart når jeg er på butikken. Da blir det noe kjapt, og ikke nødvendigvis noe man gleder seg til å innta i firetiden.

Derfor setter både store og små stor pris på HelloFresh ukene! Det er enkelt, men fortsatt får vi fem ulike retter som jeg er så langt i fra å kunne kommet på selv i hverdagskaoset.

I tillegg velger jeg middagene i ro og mak, inne på appen. Ofte får de tre eldste være med å plukke ut en rett hver, og når vi ikke har drita dårlig tid, kan de også være med å lage sin rett. Oppskriften er jo veldig enkelt forklart. Både med tekst og bilder. Steg for steg. Og alle ingrediensene er samlet i en papirpose, så det er faktisk vanskelig å gjøre noe feil. Selv for en surrete niåring.

Om dere skulle få lyst til å teste ut matkasse fra HelloFresh så kan dere benytte dere av denne rabattkoden FUNKYGINESMIDDAG for å få 30 % rabatt på de to første matkassene og 20 % på tredje og fjerde! Rabatt på opptil 1149,- totalt🙌🏽 Sjekk HER. 

Og her får dere med litt nyttig tilleggsinfo også.

Man kan velge mellom 2 eller 4 porsjoner og 3,4 eller 5 måltider per uke. Du finner videre fire matkassekategorier, «vegetarisk», «kjøtt og grønt», «familievennlig», «fisk og grønnsaker», «kalorismart», «mest grønnsaker» og «raskt og enkelt» . Du kan forresten også kombinere retter fra de ulike matkassene om du ønsker det. Dette gjøres enkelt i appen hvor du hver uke kan velge mellom 25 ulike retter.

Det virker som det er designet for at man skal slippe å tenke selv og det er akkurat det jeg vil ha mandag til fredag ettermiddag. Jeg vil slippe å planlegge, slippe å handle og slippe å være kreativ. Og resultatet av det, er at vi spiser mer variert gjennom uka og aldri har hatt mindre middagsrester. Så da kan jo man anta at jeg ikke er spesielt oppfinnsom til vanlig og at jeg konsekvent lager litt for mye mat.

Nå har jeg ingen ting i mot middagsrester altså, for her blir det alltid spist opp dagen derpå, men da kan jeg i alle fall konstatere at til vår familie på fem så er porsjonene akkurat passe store.

Det er forresten det mest stilte spørsmålet på DM «er det nok mat?». Ett spørsmål jeg kun kan besvare ut i fra vår erfaring, så her tror jeg man bare må prøve det selv og finne ut av om det funker like bra porsjonsmessig for din familie.

Tror jeg har tatt dere gjennom det meste da, og om jeg har glemt noe er det bare å slenge inn spørsmål i kommentarfeltet under!

Jørgine 

I desember 2020 testet jeg hundekjøring for første gang, og jeg elsket hvert eneste sekund av opplevelsen. De påfølgende månedene fikk jeg etter hvert være med Leif Tore, som driver Sjusjøen Husky Tours, på flere og flere turer. Langsomt men sikkert ble jeg pittelitt mindre amatør og i april 2021 utfordret han meg til å prøve meg på Gausdal maraton i januar året etter. Et hundeløp på 300 km.

Vi begynte å trene enda litt til, og jeg ble enda litt mer glad i hunder og hundekjøring.

Så ble jeg gravid, og det var ikke akkurat planlagt. Med termin i januar ble det selvsagt nokså umulig å få til å delta i hundeløpet, og hele greia ble utsatt. Jeg fortsatte allikevel å kjøre, men selvfølgelig langt mindre enn det jeg ville gjort om jeg ikke hadde vært gravid.

Heldigvis var ikke Leif Tore lei av meg, så vi bestemte oss for at vi skulle prøve oss igjen denne vinteren. Og da ikke bare på Gausdal maraton, men også på Femundløpet. Noe som er litt kokko. Å tro at jeg, med såpass lite erfaring, skal klare å kvalifisere meg og ikke minst delta på et hundeløp på 450 km.

Men så tror jeg allikevel at man kan komme innmari langt med et brennende engasjement, stor treningskapasitet og ikke minst veiledning og støtte fra fine folk som ønsker at du skal få det til.

Så jeg prøver meg. Følger drømmen og hopper i det med både armer og bein. Vel vitende om at jeg i utgangspunktet er amatør og med stor ydmykhet både for de profesjonelle som driver med dette, og for sporten generelt. Jeg føler meg heldig som får ta del i dette, og har enorm respekt for de ekte hundekjørerne. Både fordi dette er vanvittig tidkrevende og ikke nødvendigvis spesielt lønnsomt, men mest av alt fordi de elsker hundene sine.

Jeg vet jo at mange er skeptiske til å bruke hunder på denne måten, men jeg håper å kunne vise frem hvor utrolig fint det er. Samspillet mellom hund og menneske. Hvor mye hundene elsker å løpe, og hvor mye de som står på sleden elsker å se hundene sine få gjøre det de liker aller best.

Og ja, det blir serie av det! På TV2, neste år en gang!!!!!!

Helt til slutt. Takk til han som introduserte meg for dette, har drasset på meg i utallige turer, og har troa på at jeg kan få det til! Leif Tore du er best. Og det er Ida også <3

Jørgine