REKLAME FABEL
Midt oppe i alt som skjer for tiden, så går hverdagen sin vante gang. Huset må holdes sånn noen lunde rent, klær skal vaskes, ungene bør få i seg tre sunne måltider per dag, og om ikke det blir ryddet minst tolv ganger om dagen, så gror leiligheten helt igjen.
Jeg har vanligvis ikke noe imot å vaske og rydde. Ikke å bake og lage mat heller, men i travle perioder så hadde vært deilig å kunne koble av i sofakroken med en god bok i stedet. Glemme alt rundt meg og bare lese, men sånn vi har det nå, så er dette nesten umulig. Det går stort sett i hundre hele tiden, og når jeg ikke gjør det jeg må, så er ungene førsteprioritet.
Da er Fabel et strålende alternativ. Jeg kan bli lest for mens jeg fyker rundt med moppen, eller når jeg bestemmer meg for å bake noe digg til ungene!
Prøv det, sier jeg bare!
Sist vasket jeg gulv, hang opp klær og sorterte i klesskapet mitt mens jeg hørte på «Svøm med dem som drukner». En bok som er lett å lytte til fordi den er så godt fortalt og har en sånn spennende historie.
Ellers så kan jeg på det aller sterkeste anbefale «Hvis helvetet var av is», en fantastisk kriminalroman! Den har jeg skrevet om tidligere også. Og har dere forresten lest eller lyttet til noen av bøkene til Ahnhem? Både «Atten grader minus», «Den niende graven» og «Offer uten ansikt» er krim etter min smak!
Og er du en av dem som kunne tenke deg å høre «Fifty shades of gray», så har Fabel den også. Var det ikke den som ble kalt husmorporno? Det må jo være helt perfekt å pusse vinduer med den på øret. Hahah 😉
Ser også at «Den trettende fortellingen» ligger der. En nydelig bok! Begynner å bli noen år siden jeg leste den. Kanskje det skal være neste bok jeg lytter til. Jeg kan nemlig fint finne på å lese bøker på nytt. Har lest både «Boktyven» og «Vindens skygge» tre ganger!
Og nå når ungene har vinterferie og får masse tid til overs… Er det perfekt å sette på en lydbok, mens de leker på rommene sine. De har bøker for alle aldre og i alle sjangre. David Walliams er foreksempel like morsomme for voksne som for barn i skolealder. Det syns i alle fall vi.
Og som sagt er Fabel er Fabel også anvendelig under matlaging. Som i dag for eksempel. Da fant jeg frem en oppskrift på sportsboller jeg ikke har bakt på lenge og knadde og rullet mens jeg kom noen sider nærmere en forklaring på mysteriet i boka mi.
Bøkene finner du som sagt på Fabel og bolleoppskriften ser du under!
Og om du ikke har testet Fabel før kan du klikke HER for 4 ukers gratis lytting eller du kan sende Funky til 2280.
SPORTSBOLLER
Ble ”funnet opp” til Ski-Vm i Oslo i 2011 og kalles altså sportsboller. Den har både havre, gulrot og eple på ingredienslisten. Et ”must try”! Seriøst! Så sjukt digge og smakfulle! Og helt perfekte til vinterferieutflukter.
DU TRENGER
100 g smør
5 dl melk eller vann (jeg brukte melk)
1 pakke fersk gjær
1 kg hvetemel
200 g havremel
75 g havregryn
35 g havrekli
150 g sukker
2 ts salt
2 ts malt kardemomme
200 g revet gulrot
150 g eplesyltetøy med biter (jeg valgte en variant uten tilsatt sukker)
1 egg til pensling
SLIK GJØR DU
Smelt smøret og ha i melken (eller vannet). Rør ut gjæren i den lunkne blandingen.
Bland de tørre ingrediensene og tilsett raspet gulrot og eplesyltetøyet før du heller over gjærblandingen med melk og smør. Elt deigen på lav hastighet i kjøkkenmaskin (eller for hånd) til deigen er glatt og smidig.
Bak ut deigen med en gang og del deigen i 24 like store deler og form fine, runde boller. Sett bollene på stekeplater med bakepapir. Legg plast løst over stekeplatene med bollene, og et kjøkkenhåndkle over der igjen. Hev til dobbelt størrelse. Det tar ca. 1,5-2 timer i romtemperatur. Pensle bollene lett med egg når de er ferdig hevet.
Stek bollene midt i ovnen ved 225 °C i ca 10 minutter, til de er gylne og fine. Avkjøl på rist.

Øreplugger og dagens bakst!

Nyt vinterferien!
Jørgine
Du måååå teste Liza Marklund – Aldri mer fri 🙂
Jeg vil se Funkygine x Dag Otto Lauritzen! 😃🤩
Åååååå genialt!!! Stemmer også for dette!
Hei.
Lurer litt på hvor den hvite genseren er fra? 🙂 Ha en fin dag!☺
Kan du ha et innlegg med hvordan du har gått fram for å komme tilbake etter fødsel når det kommer til trening og kosthold? Det kan ikke ha vært mye smågodt det siste halve året så kjapt det har gått?😅☺️☺️
Du er NYDELIG og et fantastisk forbilde
Hilsen smågodtelsker nr 1
Det kan jeg helt klart skrive et innlegg om! <3
Hilsen smågodtelsker her også 😉
Går det ann å bytte ut gullerot med noe annet som gir næring, er allergisk?
Tipper at det meste av raspet frukt funker bra! Sikkert noen grønnsaker også, men kommer ikke på noe alternativ i farten 🙂
Ser at du lurer på hva flex er. Det dem mener på Instagram er at du viser fram airpodsene dine.
Så fin du er Jørgine, hvor er antrekket ifra? 💕
Tusen takk <3 Genseren er fra Acne og buksen kjøpte jeg nettopp på Zara 🙂
Bakte bollene med ungene i dag. Sjukt gode, takk for tips. Vi spiste dem med syltetøy, smør og brunost. Skal definitivt bakes igjen! Testet rosiner i noen også, det var veldig godt.
Så kjekt å høre! <3
Hei
Er allergisk møæot gulrot, kva anna næringsrikt kan eg bytte det ut med?
All frukt som kan raspes tipper jeg blir godt. Kommer ikke på noen grønnsaker i farten som jeg tenker passer 🙂
Disse bollene så helt nydelige ut!
Hvor mange får man ca. ut av denne oppskriften ? 🙂
24 🙂
Eyyy, kjør en til slik serie, men det med Eivind Helstrøm!
Kan ein erstatte eplesyltetøy med noke anna? Er det einaste eg mangler:/
Ikke prøvd med noe annet, men det er helt sikkert ikke noe problem 🙂
Du, jeg lurer på hvorfor du alltid er så brun? Er det mye solarium eller hvordan får du det til?😄 Skulle gjerne hatt samme fargen👌🏻
Faren min er fra syditalia så det er nok hovedgrunnen 🙂 Tar ikke mye solarium nei. I løpet av det siste året, har jeg tatt sol en gang 🙂