Seige, usunne, proppfulle av sjokolade, perfekt til å dyppe i melk og helt sinnsykt gode! ♥
Nå erre lørdagskos folkens!
Du trenger
250 g hvetemel
1/2 ts bakepulver
1/2 ts salt
1 ts vaniljesukker
100 g smør
150 g brunt sukker (den klissete varianten med rørsukkersirup)
125 g hvitt sukker
1 egg
1 eggeplomme
200 g melkesjokolade (kuttet i terninger)
Slik gjør du
Bland sammen de tørre ingrediensene (hvetemel, bakepulver, salt og vaniljesukker).
Smelt smøret før du blander inn brunt og hvitt sukker i kjelen. Rør deretter inn egget og eggeplommen.
Hel smør- og sukkerblandingen over melblandingen og rør om noen ganger før du tilsetter melkesjokoladen og knar alt sammen til en fast deig.
Rull ut deigen til en tykk pølse og skjær den i 20-25 skiver. Fordel skivene over to stekebrett med bakepapir og stek på 170 grader i ca 8 minutter.
Nyt!
Jørgine♥
Det var godt, men ikke min favoritt. Jeg liker bare sunne cookies. #sunnecookiesforlife
Pappa sier at sunne cookies er best for deg (mohahahahahah)
Jeg er den ekte Albert Åberg og jeg synes at de var de beste i hele verden. Pappaen min sier at det ikke er bra å spise cookies med masse sjokolade hele tiden, men i ny og ne går det bra.
#skjokoladecookiesforlife