Søtpotet Nachos! Perfekt til helgekosen!

Sunnere enn «orginalen», god og perfekt til helgekosen!

Søtpotet nachos!

Har vært laget med bønner, karbonadedeig og nå med kyllingkjøttdeig – like godt hver gang! Akkurat som nachos, samme fremgangsmåte, men med søtpotet i stedet for chips♥

Til en langpanne trenger du:

To søtpoteter
Kyllingkjøttdeig (eller bønner/karbonadedeig)
Tacokrydder
Løk
Chili
Ost

Skrell og kutt opp søtpoteter i skiver. Ca en halv centimeter tykke. Spre de på en langpanne og hiv de i ovnen på 200 grader mens du steker kjøttet med løk og chili, blander med krydder og finner frem ost. Når søtpotetene har stått ca 10-15 min, så sprer du over kjøttblanding og osten. Tilbake inn i ovnen til osten er gyllen!

Så lager du gjerne en god guacamole og en frisk salat til♥

God søndag!

Jørgine ♥