Planleggingsdag i barnehagen og baking med Lou♥
Dette må forresten være min mest brukte oppskrift. Ikke bare fordi disse kjeksene er sinnsykt gode, men også fordi det er en idiotsikker oppskrift som alltid blir like bra! Så om du er keen på amerikanske sjokoladecookies til fredagskosen anbefales disse på det varmeste 😉
Du trenger
250 g hvetemel
1/2 ts bakepulver
1/2 ts salt
1 ts vaniljesukker
100 g smør
150 g brunt sukker (den klissete varianten med rørsukkersirup i)
125 g hvitt sukker
1 egg
1 eggeplomme
200 g melkesjokolade (kuttet i terninger)
Slik gjør du
Bland sammen de tørre ingrediensene (hvetemel, bakepulver, salt og vaniljesukker).
Smelt smøret før du blander inn brunt sukker og det hvitt sukker i kjelen. Rør deretter inn egget og eggeplommen.
Hel smør- og sukkerblandingen over melblandingen og rør til en jevn masse før du tilsetter melkesjokoladen og fordeler den i deigen.
Rull deretter ut deigen til en tykk pølse og skjær den i 20-25 skiver. Fordel skivene over to stekebrett med bakepapir og stek på 170 grader i ca 7-8 minutter. Avkjøl på rist!
Jørgine♥
Hei! Blir disse mer crunchy eller myke? 😊
Hva mener du med rull ut deigen til en tykk pølse? Tror jeg ble forvirra angående «rull ut» mens en pølse ruller du vel deigen til en stor pølse?
Har du noen gang prøvd denne med glutenfritt mel? 🤗
Jeg tenkte jeg skulle prøve med glutenfritt havremel. 🤩
Fantastisk gode, jeg brukte Semper fin mix. Barn og barnebarn elsket dem. 😍
Jeg laget disse med glutenfrri kakeblanding fra Toro i går, og de smakte nesten det samme som med hvetemel! Veldig gode😍 måtte bruke litt mer glutenfritt mel enn oppgitt.
Kan du være så snil
å lage et treningsprogram på nettet? ett for oss som er litt opp i årene og trenger litt starthjelp . Jeg klaer ikke følge din trening som for tiden er på et altfor høyt nivå🥉Alle er ikke så superspreke som deg. Noe å tenke på 🏅🏆🎖🏵🥇🎗du får på forhånd mang medaljer for jobben🥉🥈pleas please søte deg
Kjøp boken til Jørgine! Den er fantastisk for oss litt oppi åra😃💪
Sjokolade cookies e alltid kjempe godt
Hei,
I dag redda du fredagen, Jørgine!
Bakte disse i dag og de både smaker og ser helt himmelske ut!!
Tuusen takk for at du deler både treningsvideoer som hjelper meg med å komme meg i form og oppskrifter som gjør meg bedre på kjøkkenet 🙂 Det setter jeg så stor pris på!
Ha en super fredag!
Hei! Har prøvd å lage coockisene dine, men støtte på flere problemer. For det første ble deigen utrolig smuldret og ekstremt vanskelig å håndtere. Da jeg stekte de ble de ikke særlig stekt heller. Sjokoladen ble nesten svidd. God smak. Vet du hvorfor dette skjer, har du eventuelle tips. Hilsen en av dine fans.❤️
Sikker på at du har fulgt oppskriften helt? Jeg har laget disse veldig mange ganger, og blir bra hver gang 😊
Det e kjempe godt
Nam nam disse så gode ut, de må jeg prøve🤩
Hei vi er tre jenter. Vi lager cookies. Tror det blir bra🥰gleder oss veldig og elsker bakverk. Noen ganger spiser vi andre ting som feks chilinøtter og glutenfritt brød. Vi prøver å lage glutenfrie cookies nå. Foreløpig ser det ikke ut som sement. Kan anbefales. Cookies, ikke sement altså❤️❤️