Annonse Marlene
Forrige uke bakte jeg eplekake, og ble minnet på hvor sykt godt det er!
Jeg spurte derfor Instagram om tips til flere bakverk med epler. Og Instagram svarte!! Har et helt worddokument her med linker og oppskrifter jeg skal prøve en vakker dag.
Men et sted må man begynne, og jeg begynte med en epleterte fra godt.no som en av dere anbefalte på det varmeste!
Kan trygt si at den slo eplekaken fra forrige uke ned i støvlene, for dette er noe av det beste jeg har smakt på lenge!! Virkelig!
Rustik epleterte med vaniljekrem, marsipan, Marlene epler og pistasjnøtter. Super enkel å lage var den også! Denne må dere bare teste!
BILDER KAKE
Mørdeig
100 g smør kaldt
150 g mel
1 ss melis
60 g rømme
Eggehvite til pensling
Fyll
2,5 ss vaniljekrem
50 g marsipan
2 stk Marlene epler (anbefaler Golden Delicious Marlene til akkurat denne oppskriften)
50 g sukker
1 ss frisk timian
40 g smør
2 ss hakkede pistasjnøtter eller andre nøtter
Bland smør i terninger, mel og melis i en hurtigmikser, eller med hendene. Tilsett rømme og kjør/kna deigen sammen til er jevn. Pakk mørdeigen i plastfolie og la den hvile minst 30 minutter i kjøleskapet.
Varm ovnen til 200 grader.
Kjevl deigen ut til en sirkel på et bakepapir, cirka 30 cm i diameter og legg den på et stekebrett. Smør vaniljekrem utover mørdeigen, men ikke helt ut i kantene. Skjær marsipan med ostehøvel og legg de tynne skivene på vaniljekremen.
Skjær eplene i smale skiver og legg eplebåtene over på mørdeigen. Dryss over sukker, timian og fordel smøret i tynne skiver. Brett kantene 3-4 cm inn mot midten. Pensle kantene med litt eggehvite og stek terten i cirka 25-30 minutter. Serveres med et dryss av hakket pistasj.
Den originale oppskriften finner dere her. Har kun gjort noen få endringer. Terten vil nok forresten sett friskere ut med skallet på. Det skal jeg gjøre neste gang!
Jeg har en kasse igjen med favoritteplene fra Marlene så jeg tar veldig gjerne i mot tips til flere oppskrifter. Behøver ikke være søt bakst altså!
Jørgine♥
Hvor er kjolen fra? Så fin 😍
At jeg elske eple som anke vet det 💖💖
Jeg la ut en oppskrift på eplepai med vaniljekrem på insta siden min tinas_mat i går😀knallgod !!
Ovnstekte epler!
Epler med kanel og sukrin i litt alminiumsfolie til de er ferdig så en dæsj kesam (vanilje ect) funker suuupert som rask enkel dessert! Og er suuuper mønch!
Her er forslag til ulike spennende retter, både bakst og vanlig, hvor epler er en viktig ingrediens:
https://www.lindastuhaug.no/2016/09/22/12-nydelige-oppskrifter-sesongens-norske-epler/
Denne her har jeg brukt tidligere. God potetgrateng med et innslag av sprøtt og syrlig:
https://www.frukt.no/oppskrifter/eple–og-potetgrateng/
Og til slutt, en av verdens beste guilty pleasures! Oppskriften kommer med en advarsel… den er for god, så sørg for å ha noen å dele den med. Ellers sklir den ned på høykant:
https://www.godt.no/oppskrift/8206/eple-og-karamell-langpanne
Tunfisksalat med mais, rødløk, epler og creme fraiche. Krydder etter ønske. Godt med sylteagurk i også! Kan brukes som pålegg eller i feks pitabrød med salat til 🤗
Hei!
Helt utenfor tema til dette innlegget, men er det mulig å redusere størrelsen på lårene selv om man liker å kjøre styrke med vekter?
Jeg merker at lårene blir smalere ved kroppsvekt trening, så nå er jeg redd for å øke størrelsen ved å kjøre vekter igjen 😕 Håper du kan svare 😊 Forresten, du inspirerer meg 💫
Du spør etter forslag til bakst, men her hjemme er eplemos en favoritt på brødskiva og på pannekaker. Enkelt å lage når man har litt for mange epler man skulle bli kvitt – fryses ned og tas opp ved behov☺️
Eplesmør til å ha på havregrøten! Koke epler med litt sukker og krydder helt til det er karamellisert, tar et par timer på lav varme. Sjukt godt på grøt, og f.eks. med brunost på alt av brødmat, vafler o.l.
Bruk eple i coleslaw i tillegg til hodekål! (PS: jeg pleier å redusere majonesmengden kraftig til fordel for magre varianter av enten kesam eller creme fraice, og tilsetter litt tabasco, syns den blir mye lettere, friskere og bedre da. Naturell yoghurt vil sikkert også funke bra) Elsker det som tilbehør til f.eks. grillet sjømat! (Nå kommer kanskje matpolitiet og sier at dette ikke er coleslaw, men da kan vi jo kalle det kål-og-eplesalat eller noe sånn da?)
Hvor kommer kjolen fra?