Denne gryteretten har jeg delt før, men jeg kjører den i reprise. For så god er den faktisk. Og næringsrik. Og enkel!
So here goes! Gryterett med søtpotet, linser, tomatsaus, quinoa og evt kjøtt. Men den funker også godt uten sistevnte!
Du trenger:
600 g strimlet biffkjøtt
Olivenolje til steking
Salt og pepper
2 hakkede hvitløksfedd
600 g søtpotet i små terninger
1 boks hakkede hermetiske tomater (ca. 400 g)
7 dl vann
2 stk buljongterninger (kjøtt eller grønnsak)
2 dl quinoa
1 boks grønne linser (ca. 285 g)
Slik gjør du:
Fres hvitløk og søtpotet i en varm gryte med olje, før du tilsetter de hermetiske tomatene og utblandet buljong. Kok i ca. 5 minutter før du tilsetter quinoa. La det stå å putre i ca. 15 minutter, mens du begynner å steke biffstrimelene.
Skyll linsene før du heller dem opp i gryten. Smak til med salt og pepper. Og la retten hvile under lokk i noen minutter. Kjøttet tilsettes rett før servering.
Server med noe friskt og grønt på toppen! Vi brukte revet basilikum (og rømme)♥
Hele familien digger denne retten!
Jørgine
Nam, denne skal prøves ut! Dersom man ønsker å lage denne helt vegetar, ville du erstattet kjøttet med mer linser/evt bønner? ☺️
Du kan godt tilsette litt ekstra linser, eller bønner, eller kikerter 😉 Håper det smaker! <3
Kan den fryses ☺️
Ser godt ut! Kjøper du strimlet biffkjøtt på Rema? 😍 Synes mye kjøtt er hardt å tygge skjønner du 😆🤣 Derfor lurer jeg på hvilken du bruker 😀
Har brukt litt forskjellig, men helt enig i at noe av det som er ferdig strimlet ofte blir litt seigt! 😉
Jeg brukte karbonadedeig i denne!Tipp topp 🙂
Hei!
Hvordan gjør du det med buljongterningene til Milano? Tar du ut en porsjon til han før du tilsetter de? Har bare hørt man ikke skal bruke de til små grunnet salt innholdet 🧐 Lurer bare ettersom jeg har en på 11 mnd 🙃🙂
Hei! 🙂 Nei han spiser det samme som oss. Tenker at litt ekstra salt i ny og ne, går fint 😉
Hva syntes du om isabell ?
Søt og sjarmerende! 🙂
Hei!
Denne skal jeg prøve ut til mina barn på 6 og 1 år som forresten forguder deg 😊👍🏻😂
Men et spørsmål, hva er quinoa? 🤔🤪
Det er frø faktisk. Proppfult av næringsstoffer. Anbefales <3
Skal man koke søtpoteten før man hiver den i stekepanne? Eller blir den myk uten?
De koker i gryten sammen med de andre ingrediensene 🙂
Denne skal jeg prøve 😊 alle elsker den italienske pølsepastaen din som ligger på nettet, den har blitt fast hver uke! Lager den med kjøttboller (med hvitløk, parmesan, urter) også. Alle sier, vi liker ikke sopp, alle spiser og er fornøyde. Tips til glutenfri pasta som holder formen: remas eget merke- makaroni.
Steker Du biffen først?
Her noen elske pasta veldig godt 😍😍😍
Hei, dersom man ikke vil ha biff i retten – hvilke kjøtt vil du da anbefale å bruke? Tusen takk!
Denne retten lagde jeg i dag. Kjempegodt ble det😃👌
Veldig utenom innlegget, men hvor er de fine gull-øreringene du har brukt i det siste fra? 🤩
Hei!
Hvor er de skoene du hadde på deg på Senkveld fra?
Du så råbra ut i dem!
Det sa digg ut! Kan du inkludere pintrest nar du legger ut oppskrift og om trening for eksempel sann at vi kan lagre det der og finne lett frem igjen 🙂 Det hadde jeg vart super takknemlig for.
Du er forresten helt ra! 🙂 Toff dame som virker oppegående og genuin. Skulle vart flere bloggerne som deg. Ha en flott dag!
Jeg tror på den Søtpotetgryte med linser og quinoa er godt
Denne retten likte heile familien på 5🌟👏