Mettende, næringsrike og deilige vafler! ♥
Frida bruker å ha dem med seg på jobb, og jeg bruker alltid å stjele et hjerte! I går kveld laget jeg disse til kveldsmat her hjemme og ungene digget det. Lovet at de skulle få ha det med seg i matpakken i dag, så i morges laget jeg enda en røre.
Til 8 vafler trenger du:
4 egg
2 bananer
2 ss Cottage Cheese
1 dl melk
140 g havremel eller havregryn
1 ts bakepulver
1 ts kanel
1/2 ts kardemomme
Slik gjør du:
Mos banan med eggene. Pisk sammen til en jevn røre før du tilsetter Cottage Cheese og melk. Ta de tørre ingrediensene til slutt.
Pisk godt!♥
Røren blir tyktflytende så bruk en skje til å fordele den jevnt i vaffeljernet før du lukker lokket.
God onsdag!♥
Pssst… i dag kommer det ny #funkyginechallenge!
Jørgine
Hei!
Er det dominerende banansmak i disse?
Mindre enn man skulle trodd med tanke på at det er to hele bananer i… Men det smaker jo litt banan 😉
Blir det mye forskjell dersom jeg ikke har i cottage cheese? Evt. noe annet jeg kan ha i? Tåler ikke laktose.
Hva med litt laktosefri yoghurt? For å få en litt rundere smak… og ellers er det bare å droppe Cottage Cheesen, tipper den funker like godt uten også 🙂
Når man ikke tåler egg da…?🙈
Den er vanskelig… hm… har ikke noe gode alternativer der, i alle fall ikke på den oppskriften :-/
Kan ikke chiafrø erstatte egg? Mener å ha lest det…
Kan rømme funke i stedet for cottage cheese?
Hei!
Disse vafflene var kjempe gode! Kjenner ikke til at det ikke er sukker i de. 5 stjerner og tommel opp 😀