I det siste har jeg laget hjemmelagede brødkrutonger stort sett hver gang vi har hatt supper eller salater. Perfekt måte å gjøre rettene litt mer mektige på, også så godt da!
Krutongene som selges i butikk er jo som regel laget med loff, eller i alle fall ikke med noe særlig grovt brød. Men om du lager dem selv, kan du bestemme akkurat hvor grovt, salt eller crunchy du vil ha det. Dessuten er det en god måte å bruke tørre skiver og skalker som har lagt litt for lenge i brødboksen.
Tenkte jeg skulle dele min oppskrift med dere, men her er det jo bare å være kreative i forhold til krydring.
Du trenger:
4 skiver brød
2 ss olivenolje
1 stk finhakket hvitløk
2 klyper salt
Noen hakkede blader med basilikum
Slik gjør du:
Sett ovnen på 200 grader. Skjær brødet i ønsket antall terninger. Bland sammen oljen, hvitløken, saltet og basilikumen i en skål før du vender brødet i blandingen. Spre terningene utover et stekebrett med bakepapir og stek mellom 10-15 minutter alt etter hvor crunchy du vil ha dem.
Vend gjerne kruttongene etter halve steketiden. Oppevares i lufttett boks eller glass.
Jørgine♥
Så herlig å bli påminnet sånne smarte måter å bruke opp tørt brød på👍🏻 Fortsett med sånne tips☺️☺️
Will do! <3
Takk for super oppskrift!❤️ til og med den mest kresne ungen i huset hiver de ned på høykant! Spørs om det blir noen igjen til blomkålsuppa jeg driver å lager…
Nattis! <3
Mye digg mat på bloggen din, blir sykt sulten av og ble gjennom og se alle oppskrifter !!!:-)
Hei:) Jeg digger salatene dine! Hvor lenge holder disse hjemmelagde krutongene seg? Jeg tenker å gi i julegave…
Litt usikker faktisk. De forsvinner så fort når jeg lager de at vi aldri har oppbevart de i mer enn noen dager 🙂 Tipper allikevel de holder seg en del lenger, men kan dessverre ikke si noe mer konkret enn det 🙂
Lur julegave forresten!