Nå om sommeren tar vi ofte med oss middagen ut i sola! Da er det greit med noe lettvint. Noe som ikke griser og som er næringsrikt så klart!
Pastasalat med masse digg passer helt perfekt, og i dag deler jeg en av våre favoritter!
Til 4 porsjoner trenger du:
400 g kyllingfilet
350 g fullkornspasta
½ brokkoli
100 g aspargestopper
2 epler
1 pakke fetaost (ca. 200 g)
Til dressingen:
1 glass pesto
2 ss vann
1 ss olivenolje
Saft fra ½ sitron
1 klype salt
Trenger kanskje ikke utdype fremgangsmåten noe særlig? Om du skulle være i tvil er bildene ganske selvforklarende♥
Jørgine♥
Ser sjukt godt ut. Skulle ønske min gjeng likte salat..
Du har så mye digg mat.. spiser barna dine også all denne herligheten? Barna mine nekter alt.. vi har smakeregel, men når jeg ser at de faktisk ikke liker det har jeg ikke samvittighet til å ikke lage noe annet til dem..
Har vært heldig der, ungene spiser det meste 🙂 Nå har det i tillegg gått litt sport i det, og det er om og gjøre å ikke si æsj 🙂
Hei. Er i ein litt kritisk situasjon. Har nett reist til italia, men har gløymt treningstightsene mine hjemme… vi er i Montova. Lurte på om du tilfeldigvis veit om ein plass i nærheten av montova der dei har gode treningstightser her i nærheten?
Så kjipt!!! Dessverre er jeg ikke kjent i område :-/
Hei. Er i ein litt kritisk situasjon. Har nett reist til italia, men har gløymt treningstightsene mine hjemme… vi er i Montova. Lurte på om du tilfeldigvis veit om ein plass i nærheten av montova der dei har gode treningstightser her i nærheten?
Håper på svar!
Mantova*
How do I translate to English?
On the right side 🙂
Hei Jørgine! 😀 Koker du brokkolien og aspargesen først eller spiser du dem rå? Pasta, pesto og kylling er en stor favoritt! 😀
Heia 🙂 Jeg koker dem først, men ikke lenge! Syntes brokkolien er best i pastasalat om den ikke er 100 % kokt, men heller litt hardere enn vanlig 🙂
Sinnsykt god salat ? ønsker flere oppskrifter med salat for 4, perfekt å lage opp for oss som jobber turnus også ?