Vi er i full gang med å forberede oss til fireårsdagen til Sokrates i ettermiddag. Hurra for verdens beste gutt forresten♥
På bakelisten sto blant annet grove horn med ost og skinke. Det er det første gang jeg lager, men jeg er meget fornøyd med egen innsats!
Smakfulle, enkle, deilige og perfekt til både selskap og matpakken i morgen tidlig. Neste gang skal jeg doble oppskriften og fylle fryseren!
Du trenger:
200 g hvetemel
150 g sammalt hvete, fin
150 g sammalt hvete, grov
1 ts sukker
1 ts salt
60 g smør
3 dl lettmelk
1 pose tørrgjær
16 skiver hvitost
16 skiver kokt skinke
sammenvispet egg til pensling
2 – 3 ss sesamfrø
Slik gjør du:
Smelt smøret, ha i melken og rør ut gjæren i melkeblandingen.
Bland mel, sukker og salt i en bolle. Hell melkeblandingen i melblandingen og elt deigen til den er smidig. Deigen skal slippe bakebollen og ikke være klebrig. Dekk bakebollen med plast, og la deigen heve i ca. 30-40 minutter.
Del deigen i to og kjevle hver del runde leiver, ca. 30 cm i diameter. Del hver leiv i 8 trekanter. Legg en skive ost og en skive skinke på hver del. Rull sammen fra ytterkant inn mot midten.
Legg hornene på en stekeplate med bakepapir, dekk med plast eller klede, og la de etterheve i ca. 30 minutter. Pensle med sammenvispet egg, og dryss sesamfrø over. Stek hornene midt i ovnen på 220 °C i ca 10 – 15 minutter. Avkjøl på rist.
God onsdag!♥
Jørgine
Takk for inspo :-)!
Men, over til noe annet: forholder du deg til «sunn fornuft plakaten»? Mine tanker er at du ikke gjør det bevisst (men hva faen vet jeg. Du står ikke på listen over bloggere som støtter denne plakaten, men listen jeg fant var jo ikke fra i år), men at du faktisk gjør det (hvis du skjønner?) Fordi jeg opplever deg som veldig fornuftig og oppegående. Du er balanse. Og du har gode verdier.
» 4. Del gjerne mat og treningsinspirasjon, men vær flink til å understreke hvem det er ment for, at ikke alle løper like fort, veier like mye eller i det hele tatt trenger å endre noe. Husk at du ikke har noe kontroll på hvem som leser det du poster på nett. Selv om du har en kjernegruppe faste lesere som kommenterer har du også lesere som er yngre og eldre, friskere og sykere.» (sunn fornuft plakaten) Dette er jo deg! Og det gjør meg veldig glad 🙂 Tusen takk Jørgine <3
og så, til slutt; gleder meg til bryllupet til deg & Morten! Gleder meg selvfølgelig aller mest til å se kjolene 😉
Disse så super gode ut! Gleder meg til å lage de og regner med det er 3 kids på 4, 8, og 12 år som blir happy for noe nytt i matpakka. Benytter også anledningen til å takke for inspirerende blogg og instaprofil! Stå på 🙂
Tuuuuusen takk for tips! De var sååå gode!
Samboer og jeg lagde dobbel porsjon, og vi bare må lage enda flere! Er høygravid så tenkte å fylle fryseren;) Nå skal jeg lage pestoruller! 🙂 Takk TaKk for gode oppskrifter:)
hvor mange blir det? skriver en oppgave på skolen og lurer på om jeg skal bruke denne oppskrifta, om jeg skal lage 40stykk hvor mye trenger jeg av hver ingrediens?
Veri gut eksplenejshyn. Fenk ju for de risajpi