Ok folkens! Dette blir min gryterett fremover… denne skal jeg lage til alle store familiesammenkomster, og mest sannsynlig få masse skryt for.
At den er inspirert av en oppskrift jeg fant på Matprat.no er ikke så nøye… finner´n er er vinner´n! Dessuten har jeg gjort noen små funkyendringer 😉
Ikke bare er den proppfull av gode næringsstoffer, men den var kjempegod og best av alt, enkel å lage!
Prøv den, så skjønner du hva jeg mener! ♥
Du trenger:
600 g strimlet biffkjøtt
Olivenolje til steking
Salt og pepper
2 hakkede hvitløksfedd
600 g søtpotet i små terninger
1 boks hakkede hermetiske tomater (ca. 400 g)
8 dl vann
2 stk hønsebuljongterninger
2 dl quinoa
1 boks grønne linser (ca. 285 g)
Slik gjør du:
Fres hvitløk og søtpotet i en varm gryte med olje, før du tilsetter de hermetiske tomatene og utblandet buljong. Kok i ca. 5 minutter før du tilsetter quinoa. La det stå å putre i ca. 15 minutter, mens du begynner å steke biffstrimelene.
Skyll linsene før du heller dem opp i gryten sammen med det kjøttet. Smak til med salt og pepper.
Server med noe friskt og grønt på toppen! Vi brukte revet spinatblad♥
Jørgine♥
Ser digg ut! Dette blir middagen her i morgen 🙂 Takk for at du deler sunn og variert matinspirasjon!
Natti <3
Hei!:) lagde denne gryta til middag i dag, kjempegod og enkel!:) Eneste var at den ble mer rennende en hva din ser ut.. vet ikke hvorfor, men lika god:)
Ha en fin førjulstid!:D
Så kjekt at du testet den! <3 Prøv å kok den lenger neste gang eller kanskje tilsett litt mer quinoa 🙂
Riktig god jul til deg også! <3
Heisann
Jeg skal lage denne imorgen og lurer på to ting…koker du søtpoteten først? Og koker du quinoan før du putter den i hihi!!! Gleder meg veldig:)
Hei! <3
Ingen ting er forhåndskokt nei 🙂
Lykke til! <3
Åå husker så godt da jeg fant den på Matprat. Smakte så og si ingenting. Null glede. Megaskuff. Men! Gleder meg til å prøve alt det andre du har postet av oppskrifter!
Nydelig ! Jeg tilsetter provencekrydder , fersk basilikum , salt og pepper og 4 hvitløksbåter = mye mer smak!
Er i farta for å lager gryten nå gleder meg til den er ferdig har aldri spist qinoa før så dette blir spennende .
Hvordan gikk det? Falt den i smak?☺️
Hvor mange porsjoner er dette?
4 store 🙂
Laget denne med lammekjøtt (biff) og lammebuljong istede for høns. Den ble også fantastisk god!! Lager med Biff neste runde. Tusen takk for inspirasjon til både treningsglede og matglede, du er helt super!!
Hei! Tror du det går an å bytte ut quinoaen med bulgur?:)🤔
Om koketiden er ca. like lang så tror jeg absolutt det 🙂
Min blei berre ei suppe 🙁 Tok 1 dl mindre vann til og med 🙁
Så leit å høre! 🙁 Vet mange har testet denne oppskriften flere ganger og hatt stor suksess. Lot du den koke lenge nok?