Disse muffinsene var smakfulle, enkle og perfekte som et alternativ til havregrøt♥ Disse blir kveldsmaten til Morten som har spilt kamp i Bergen i dag.
Ingredienser
50 gr havregryn
50 gr havremel
2 egg
3 ss vaniljekesam
2 ss sukrin gold eller annen søtning
1 ts kanel
1 ts bakepulver
Bland sammen alle ingrediensene (jeg brukte ikke stavmikser på denne oppskriften). Tilsett eplebiter, bringebær, blåbær eller hva du måtte ønske… Fordel røren i 5-6 muffinsformer. Stekes midt i ovnen på 180 grader i ca. 15 minutter.
Jørgine♥
Bakte disse i går! Jeg spiser som regel havregrøt til frokost, så muffins er et godt alternativ. Kjempegode!
Herlig! 😀 ha en fin dag <3